Tam adı Jose Maria Gutiérrez Hernández. 31 Ekim 1976 tarihinde Madrid'de dünyaya gelmiştir.

1995-1996 sezonunda Jorge Valdano tarafından Real Madrid A takımına geçirilmiştir. Mevkisi ofansiv orta sahadır. Gole dönük oynar ve isabetli paslar vermesi en büyük özelliğidir. Özellikle sol ayağıyla yaptığı ortalar çok tehlikelidir. Hızlı hareket ettiği ve çevik olduğu için rakip takım tarafından genellikler faul ile durdurulur. Bu sayede Guti, Real Madrid'e kritik maçlarda önemli penaltılar kazandırmıştır.

2000-2001 sezonunda forvet oyuncusu olarak attığı gol sayısı olan 14'ün onun için çok önemli olduğunu söyleyen Guti, şimdi bu sayıyı forma numarası olarak kullanıyor.

Futbol dışında tenis ile de ilgilenen başarılı futbolcu, tam bir spor hastası. Fakat futbol dahil hiçbirşeyin, eşi ve çocuklarının önüne geçemeyeceğini söylüyor.

Real Madrid onun kadroda olduğu zamandan beri 3 kez Şampiyonlar Ligi finali oynamıştır.Ve Guti bu 3 finaldede forma giyememiştir.2'si sakatlık ve 1 tanesi ise kart cezası olduğundan dolayıdır.